De bare MÅTTE prøves.
Jonas spiste to på rappen, så regner med de falt i smak :)
Jeg tok meg en kopp med options belgias choc sammen med cookiene.
Her er oppskriften:
50g margarin (eller smør)
20g sukrin+ (eller annen søtning)
10g sukrinmelis
Stevia vanilje
1 eggehvitte
24g (2 tbls) peanøttpulver, (jeg brukte peanøtter og en mandel kvern ;))
20g kokosmel, (jeg brukte malte mandler istede)
10g bakepro (jeg brukte fiberhusk)
en klype salt ( droppet saltet pga at peanøtter var saltet)
Rør sammen smør og søtningsmiddel, deretter tar du oppi eggehviten, rør godt sammen og deretter alt det tørre. Legg de ut med skje på et bakepapir. Inn i ovnen på 180 grader i 10-13 min.
Fikk også ringen min i dag...
Ble veldig fornøyd, hva syns dere?
God mandagskveld!
Nam nam...fin ring :) klem Hildegunn
SvarSlettTakk ;)) du får smak cookisene i morra Hildegunn :D
SvarSlettDem va kjæmpe god :D
SvarSlettDet var godt å høre, hihi ;) glemte å skrive at det skulle være hakket sjokolade i dem også, jeg brukte 86% sjokolade :) men alle typer kan brukes.
SvarSlett