Koselige besøk

fredag 8. juli 2011

Sommer mat :)

De siste dagene har det vært veldig varmt, og har ikke vært i humør til å lage mat, men ble nå litt matlaging alikevel.

Chiliburger med hjemmelaga dressing :)


Burgeren: 400 gram karbonadedeig
                1 hakket chili
                salt og pepper
                paprika pulver (1-2 ts)
                1 fedd hvitløk

Stekes på grillen i noen minutter på hver side.

Dressingen:
                  Lett rømme
                  salt og pepper
                  paprikapulver
                  karry
                  1-2 fedd hvitløk
                   ketchup

Kylling og bacon salat med fetaost, egg +++


Brød: 4 dl vann
          1 pk gjær (tørrgjær)
          3-4 ss Olje
          1 ts salt
          2 ss pizza krydder (eller etter ønske)

Hevest i 15-20 min.

Skjevlest ut som en pizza, smørest med olje, og ha salt og pizza krydder på. og kjær ut stykker med pizza kjæreren før du steker den. (200gr)
Ferdig når den er begynnt å bli gyllen.

Hvitløksdressingen:
                             Lett rømme
                             salt og pepper
                             1 ss majones
                             1-2 fedd hvitløk.

1 kommentar: